Dan atención nutricional en CUCEA

El 80% de enfermedades son generadas a partir de una mala alimentación.

 

Desde hace varios semestres, la Unidad de Servicios Médicos de CUCEA ofrece consultoría nutricional a estudiantes, personal administrativo y académico del centro universitario. De lunes a sábados, siete nutriólogos atienden a aquellos que quieren modificar sus hábitos alimenticios.

 

Hasta el momento, los resultados de este servicio han sido positivos. A la semana se dan en promedio veinte consultas y quienes han acudido al nutriólogo en su mayoría han quedado satisfechos con el resultado. Además de que varios son constantes y le dan seguimiento a los planes alimenticios hasta que logran su objetivo. Para dar continuidad al proceso también se asignan menús para mantenerse estable.

 

Para comenzar una dieta es necesario que el paciente esté convencido y consiente de que va a requerir de mucho esfuerzo y disciplina, ya que los casos de deserción son a raíz de que las personas no realizan la dieta como se les indicó, y no vuelven, dejando el tratamiento a la segunda semana, comenta el nutriólogo de CUCEA, Martín Castillo Martínez.

 

Las etapas más recomendables para comenzar a cuidar la alimentación son entre la adolescencia y la adultez, ya que es cuando adquirimos conciencia de la importancia de los alimentos y los consumimos por decisión propia, contrario a lo que sucede cuando se es niño y es la madre quien prepara los alimentos.

 

Durante la primera cita se realiza un chequeo general para determinar el tipo de atención nutricional que requiere el paciente, y en caso de ser necesario se practican exámenes sanguíneos, mismos que se pueden hacer en Servicios Médicos de CUCEA, o si el paciente lo decide, en algún laboratorio clínico externo.

 

La periodicidad con que se acude al nutriólogo depende del paciente. Pueden solicitar que las revisiones sean semanales o cada quince días. El servicio no sólo es para la comunidad universitaria, también está disponible para personas externas que estén decididas a modificar sus hábitos alimenticios.

 

Los beneficios que trae el cuidar los alimentos que ingerimos, están relacionados con la disminución de enfermedades, ya que el 80% de problemas de salud están vinculados con el ayunar y la ingesta de alimentos poco nutritivos. Entre los padecimientos que se pueden desencadenar a partir de un mal cuidado nutricional están: la diabetes, colitis. gastritis, migrañas, insomnio y estrés.

 

Por otro lado, el nutriólogo Castillo enfatiza en que las dietas no son sólo para personas con sobrepeso, sino que es importante que quienes padecen alguna enfermedad como hipertensión o diabetes también se atiendan.

 

Aunado a ello, quienes practican deporte también precisan de una guía que les ayude a obtener la aportación de vitaminas y minerales necesarios para la recuperación del desgaste físico, ya que el exceso de ejercicio y una alimentación inadecuada pueden traer consecuencias como el adelgazamiento de los huesos y la falta de energía.

 

El nutriólogo de CUCEA señala que hasta el momento él atiende a más hombres que mujeres, pero que en general depende de los horarios, pues otros colegas del consultorio reciben más a mujeres. Hasta el momento, el nutriólogo del CUCEA sólo ha tenido como pacientes a personal administrativo, maestros y alumnos, sin embargo, se recuerda que el servicio está abierto para cualquier persona.

 

La temporada en que más pacientes se tiene es el inicio de cursos, conforme se acerca el fin de semestre, el número de consultas va disminuyendo, aun así, en general quienes acuden al nutriólogo suelen seguir su tratamiento hasta que son dados de alta.

 

Castillo señala que es importante ver a la alimentación como elemento básico en la atención, cuidado y prevención de problemas de la salud. Más en la situación de estrés y desgaste mental al que están sometidos los estudiantes.

 

El área de nutrición se encuentra dentro de Servicios Médicos en el Edificio A de CUCEA. Los interesados pueden solicitar su cita en recepción o llamar al (33) 3770 3300, Extensión 25414. El costo por consulta es de $50.00 pesos.

 

EL DATO:

 

Horarios de atención:

Lunes a viernes de 7:00am a 8:00pm

Martes y jueves de 7:00am a 9:00pm

Sábados de 8:00am a 2:00pm.

 

Costo: $50.00 pesos la consulta

 

Servicios Médicos de CUCEA actualmente trabaja en la realización de un diagnóstico situacional de salud para conocer las principales necesidades de la comunidad universitaria en cuanto a servicios de salud integral, así como para detectar las mejoras posibles a fin de que se atienda de forma eficaz las problemáticas de salud.

 

Texto: Alma Delia Sánchez

Foto: Norma Ruiz