Conocimiento, comprensión y prácticas de la seguridad ocupacional en trabajadores de granjas lecheras mexicanas. El caso de Acatic y Tepatitlán de Morelos, Jalisco

No obstante que se conocen cuáles son los potenciales riesgos en el uso de productos agroquímicos, como pesticidas, insecticidas y medicamentos, así como las enfermedades de las vacas, el manejo de desechos orgánicos y del alimento del ganado, así como el establecimiento de normas que regulan su manejo, en México la importancia del hato se valora por encima de la del trabajador, lo que ha propiciado que no se haya logrado introducir desde la perspectiva de la salud laboral la importancia que tiene el trabajador; a diferencia de otros países, como Canadá o Estados Unidos, que sí han incursionado en el estudio desde esta perspectiva del conocimiento, lo que les ha permitido emitir medidas certeras de prevención. El presente trabajo es resultado de un proyecto de investigación titulado “Conocimiento, comprensión, educación y prácticas de la seguridad ocupacional entre migrantes mexicanos en los EEUU y granjas lecheras mexicanas”.